Ingeniero Técnico en Informática de Gestión por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), terminó sus estudios universitarios en el año 2000.

Durante su época de estudiante, entre 1999 y 2000, fue becario de colaboración en el Departamento de Sistemas Informáticos y Computación (DSIC) de la UPV y, entre los años 2000 y 2001, becario del Vicerrectorado de la Universidad Politécnica Abierta (UPA) de Valencia.

Además, disfrutó de una beca "PROMOE" del Área de Programas Internacionales de la UPV con la que estudió en Eastern Illinois University (USA) en 1998. Fruto de tal experiencia, a su vuelta, decidió colaborar con el Vicerrectorado de Relaciones Externas de la UPV como Tutor de estudiantes extranjeros durante los años 1999 y 2000. También, trabajó para Microsoft de 2000 a 2002.

Desde el año 2002, se dedica a la docencia impartiendo clases de informática en los Ciclos Formativos de Informática, Bachillerato y ESO. Ha sido profesor en los siguientes centros educativos:

» IES Benjamín (Tudela)

» IES Huarte (Huarte)

» Instituto Cuatrovientos (Pamplona)

» Instituto José Ramón Otero (Madrid)

» Centro Integrado María Ana Sanz (Pamplona)

» IES Marqués de Villena (Marcilla)

Por otra parte, Carlos Pes es autor de los libros "Empezar de cero a programar en lenguaje C", "36 Pasos básicos para desarrollar un sitio web" y "Fundamentos del SEO", entre otros.